Schaf Bries frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	92 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	15 g (≈ 29 %) 29 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 39 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 61 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 39 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	92 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	386 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	15 g (≈ 29 %) 29 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	88 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	250 µg (≈ 21 % NW) 21 %	272 µg (≈ 23 %) 23 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.700 µg (≈ 25 % NW) 25 %	4.022 µg (≈ 27 %) 27 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.500 µg (≈ 38 % NW) 38 %	7.065 µg (≈ 42 %) 42 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.087 µg (≈ 18 %) 18 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	33 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	6,0 µg (≈ 150 % NW) 150 %	6,5 µg (≈ 163 %) 163 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	18.000 µg (360 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	19.565 µg (≈ 20 %) 20 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	440 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	478 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,20 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,21 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,02 :1
PRAL-Wert	12,2 mEq
Natrium	75 mg (≈ 5 % NW) 5 %	82 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	420 mg (≈ 11 % NW) 11 %	457 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	400 mg (≈ 57 % NW) 57 %	435 mg (≈ 62 %) 62 %	700 mg
Schwefel	140 mg	152 mg
Chlorid	120 mg (≈ 5 % NW) 5 %	130 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.700 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.848 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	1.900 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.065 µg (≈ 24 %) 24 %	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	217 µg (≈ 17 %) 17 %	1.250 µg
Mangan	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	109 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	200 µg (≈ 5 % NW) 5 %	217 µg (≈ 6 %) 6 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	105 %
Isoleucin	490 mg (≈ 33 % NW) 33 %	533 mg (≈ 36 %) 36 %	1.500 mg
Leucin	896 mg (≈ 31 % NW) 31 %	974 mg (≈ 33 %) 33 %	2.925 mg
Lysin	1.204 mg (≈ 54 % NW) 54 %	1.309 mg (≈ 58 %) 58 %	2.250 mg
Methionin	196 mg (≈ 25 % NW) 25 %	213 mg (≈ 27 %) 27 %	780 mg
Cystein	168 mg (≈ 54 % NW) 54 %	183 mg (≈ 59 %) 59 %	310 mg
Phenylalanin	462 mg (≈ 149 % NW) 149 %	502 mg (≈ 162 %) 162 %	310 mg
Tyrosin	336 mg (≈ 18 % NW) 18 %	365 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Threonin	504 mg (≈ 45 % NW) 45 %	548 mg (≈ 49 %) 49 %	1.125 mg
Tryptophan	168 mg (≈ 56 % NW) 56 %	183 mg (≈ 61 %) 61 %	300 mg
Valin	602 mg (≈ 31 % NW) 31 %	654 mg (≈ 34 %) 34 %	1.950 mg
Arginin	826 mg	898 mg
Histidin	392 mg (≈ 52 % NW) 52 %	426 mg (≈ 57 %) 57 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.244 mg	6.787 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	714 mg	776 mg
Asparaginsäure	952 mg	1.035 mg
Glutaminsäure	1.946 mg	2.115 mg
Glycin	868 mg	943 mg
Prolin	714 mg	776 mg
Serin	560 mg	609 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.754 mg	6.254 mg
Harnsäure	800 mg	870 mg
Purin	333 mg	362 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	69 mg	75 mg
Omega 6 Fettsäuren	114 mg	124 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,65 :1	1,80
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	16,52 :1	17,96
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	21 mg	23 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	150 mg	163 mg
Pentadecansäure	18 mg	20 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	657 mg	714 mg
Heptadecansäure	36 mg	39 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	681 mg	740 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.563 mg	1.699 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	81 mg	88 mg
Heptadecensäure	42 mg	46 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.125 mg	1.223 mg
Eicosensäure	6 mg	7 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.254 mg	1.363 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	66 mg	72 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	69 mg	75 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	42 mg	46 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	7 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	183 mg	199 mg
Langkettige Fettsäuren	3.000 mg	3.261 mg
Glycerin und Lipoide	1.000 mg	1.087 mg
Cholesterin	260 mg	283 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,2 P	2,4 P
P2	2,3 P	2,5 P
P3	1,6 P	1,7 P
P4	1,5 P	1,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,4 g	1,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	4,0 g	4,3 g
Rohprotein	14,6 g	15,9 g

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